Lexique

Aérobie : Se dit de tout être vivant ou phénomène, processus ou métabolisme dont l'existence exige la présence de dioxygène.

ATP : L'adénosine triphosphate (ATP) est une substance chimique qui participe à la transformation du glycogène en glucose dans les organismes vivants. Elle sert également à libérer de l'énergie.

Diététique : La diététique est la science de l'alimentation équilibrée et des régimes alimentaires.

Endurance : L'endurance est la capacité à résister à la fatigue et à la souffrance. Ainsi, c'est la capacité à maintenir un effort soutenu pendant une certaine durée.

Nutrition : La nutrition se définit par la science de l'analyse des rapports entre l'alimentation (solide ou liquide) et la santé.

Nutriments : Les nutriments sont des molécules d'origine alimentaires pouvant être directement et complètement assimilés par l'organisme.

PAM : La PAM est la Puissance Aérobie Maximale. Elle s'exprime en Watts (W). Elle correspond à la puissance à partir de laquelle le sujet atteint sa VO2max (définie ci-dessous).

Régime : Le régime est une habitude de vie liée au choix de la nature, de la qualité et de la quantité des aliments constituant l'alimentation.

VO₂max : La VO₂max est le volume d'oxygène maximal que peut consommer un individu. Il s'exprime en mL/min/Kg. Plus la VO₂max est élevée, plus la production d'énergie est importante.